Technicien(ne) responsable de fabrication en ind alimentaire
Emploi
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
1) Missions :
Gestion de la production :
- Management de l'équipe production (minimum 10 personnes réparties en 4 pôles) ;
- Organisation du temps de travail du personnel de production ;
- Organisation des plannings (pôle chaud, pôle froid, conditionnement, maintenance) ;
- Assurer la réalisation des volumes, disponibilité et qualité ;
- Superviser les processus de production (fabrication, suivi des bières, conditionnement, maintenance) ;
- Suivre et animer les indicateurs clés de performance ;
- Mettre en place des démarches d'amélioration pour atteindre les objectifs ;
- Assurer la qualité constante des bières produites ;
- Responsable de la maintenance, du suivi et de l'optimisation des équipements de production (fabrication, conditionnement) ;
- Gestion des prestataires intervenant en production ;
- Développer et mettre en œuvre des procédures technologiques innovantes pour améliorer les processus de fabrication et de contrôle qualité ;
- Participation aux événements internes et externes (dégustations, animations autour de la bière) ;
- Suivi des recettes et créations de nouveaux liquides ;
- Participation aux recrutements de l'équipe de production ;
- Mise en place[...]